Miến lương đặc sản của thủ đô Hà Nội

Miến lương là món ăn đặc sản của người miền bắc nói chung và của thủ đô Hà Nội nói riêng. Khi thưởng thức miến lương quý khách sẽ cảm nhận được những hương vị thanh ngọt, độ thơm ngon của lương, độ ngon của nước béo và những sợi miếng dài hòa tan vào nhau, sẽ cực kỳ tuyệt vời nếu quý khách ăn chúng vào những ngày trở lạnh. Nếu quý khách là những khách du lịch mua vé máy bay đi Hà Nội Vietnam Airline đầu tiên thì quý khách nhớ thưởng thức miến lương , vì nó được xem là những món ăn không thể bỏ qua khi tới thủ đô.

Miến lương là món ăn hoài không ngán, nó được như là món ăn tinh thần của người dân nơi nay, vào mỗi buổi sáng, các quán ăn sáng miến lương luôn đông khách tập nập ra vô , những tiếng trò chuyện rôm rả vang lên. Nhưng để nấu một tô miếng ngon như vậy đó cũng là một kỳ công của người đầu bếp. Lươn sẽ được người đâu bếp rửa thật sạch khỏi các nhớt của chúng, sau đó được tẩm ướt các gia vị phù hợp và xào chúng lên thật vàng tươi. Riêng miếng thì cũng được làm sạch qua, sau đó được nhúng vào ngồi nước lương để chúng nở ra và thấm các gia vị. 

Thường thì khi tới các quán lương người ta sẽ hỏi bạn là dùng miến lương khô hay nước. Tùy khẩu vị của bạn như thế nào mà bạn sẽ chọn loại phù hợp cho mình. Miến nước sẽ được làm bằng cách hòa trộn những loại như nấm hương, rau râm, hay mộc nhỉ với các nước lèo đặc chế của miến và một chút lương. Những người đi xa Hà Nội khi thưởng thức những món này luôn làm cho họ động lại những ký ức đẹp đẽ, còn những người mua vé máy bay đi Hà Nội Vietnam Airline du lịch thì đây sẽ là một món ngon đáng để bạn khám phá.  

Riêng với miến lương khô hay còn gọi là miến lương trộn thì chúng sẽ không có nước mà chúng được trộn vào các hỗn hợp như lương đã được chế biến sẵn, rau thơm, ớt chanh, râu râm, một chúng gia, theo sở thích của nhiều người thì nên cho thêm một chút giấm vào nữa thì món ăn sẽ tăng phần ngon hơn rất là nhiều và chúng sẽ cực kỳ gây nghiện cho những ai thưởng thức qua. 

Để tạo nên sự thành công của món ăn thì nước dùng là lương là 2 yếu tố quan trọng hàng đầu được các đầu bếp quan tâm đến. Món ăn này sẽ được ăn vào các mùa trong năm những có thể nói nếu quý khách thưởng thức chúng vào mùa đông thì sẽ tuyệt vời nhất. Cảm giác se se lạnh và cảm giác nóng của miến hòa quyện vào nhau tạo cảm giác không thể tả được. 

Xem Thêm : Những địa điểm đáng chú ý khi bạn có vé máy bay đi Mỹ